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鳥羽水族館 飼育日記 鳥羽水族館 飼育日記

海のミルク?! #トバスイの貝展がアツい

海のミルク?! #トバスイの貝展がアツい

絶賛開催中の「貝展 こんなんおったんカイ!」で展示中の貝たちを紹介!

第3回目は海のミルクとも呼ばれる「マガキ」をご紹介します。

ここ伊勢志摩地域は古くからカキ養殖が盛んに行われてきました。

特に鳥羽水族館周辺の的矢(まとや)や浦村といった地域は、全国的にも有名なカキの産地となっています。

ちなみにマガキはカルシウムやカリウム、タウリン、亜鉛、鉄などが含まれ、栄養たっぷり。

豊富な栄養素に濃厚な味わいはまさに「海のミルク」ですね。

 

本展示では、伊勢志摩地域でもよく見られる筏(いかだ)でのカキ養殖の風景を再現しました。

ですので、展示しているマガキも養殖段階のまだ幼い「稚ガキ」の状態になります。

 

ちなみにこちらの筏は担当者の手作り!

実際の筏の組み方を研究し、ネジと木材、発泡スチロールにビニールテープ、紐というホームセンターで揃えることのできる素材のみで作製しました。

 

なかなかのクオリティーに担当者もご満悦(ニヤリ

 

お好きな角度で写真を撮って、「#トバスイの貝展がアツい」を入れて、ぜひSNSにアップしてくださいね!!

【飼育研究部 ホリ】

 

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