学名:Procambarus clarkii
平野部の水田、用水路、池など、水深が浅くて流れの緩い泥底の環境に多く生息し、湿地に穴を掘って生息し、夜になると出歩いて餌を探す。
分布：ミシシッピ川流域を中心としたアメリカ合衆国南部を原産地とする。アメリカ（南部以外）、メキシコ、ドミニカ、日本（北海道から沖縄本島）、フランス、スペイン、ドイツなどに外来種として移入分布する
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