身体、鰭に黒い斑点があることからこの名が付いた。ヒラメやカレイの中では特に味が良いとされ、白身では最上と言われることもある。
ホシガレイ
学名:Verasper variegatus
分布:北海道積丹、青森県~九州西岸の日本海・東シナ海沿岸、宮城県気仙沼~豊後水道の太平洋沿岸、瀬戸内海。朝鮮半島、渤海、黄海、東シナ海北部、ピーター大帝湾。
学名:Verasper variegatus
身体、鰭に黒い斑点があることからこの名が付いた。ヒラメやカレイの中では特に味が良いとされ、白身では最上と言われることもある。
分布:北海道積丹、青森県~九州西岸の日本海・東シナ海沿岸、宮城県気仙沼~豊後水道の太平洋沿岸、瀬戸内海。朝鮮半島、渤海、黄海、東シナ海北部、ピーター大帝湾。